3 dl vatten
2 tsk rapsolja
ca en halv dl hallonbalsamvinäger
ca en halv tsk kanel
ca en halv tsk kardemumma
Blanda havregryn, olja, balsamvinäger och vatten. Koka gröten ca 3 minuter (ska vara ganska stabbig). Värm en stekpanna, klicka ut en matsked av gröten, stek och vänta till dess att de stelnat (2-3 minuter på ena sidan), då vänder du på dem och gör ungefär samma igen. Stek på ganska låg värm och stek ca 5 minuter på varje sida (de får gärna vara lite grötiga inuti).
Tips/Kommentar: För mig rasade plättarna isär lite, men de var lätta att lappa ihop och steka hela sen. De är inte världens vackraste plättar, men väldigt goda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar