söndag 1 augusti 2010

Avokadosås

från vegan.nu

2 avokados
2 pressade vitlöksklyftor
1 röd paprika, finhackad
2 dl sojamjölk
Mjöl till redning
1 tsk basilika
1 skvätt citronsaft
Salt
Cayennepeppar
Svartpeppar

Mosa fruktköttet. Tillsätt sojamjölken och rör eller mixa till en jämn smet.
Koka upp. Vispa i mjölet och rör tills det tjocknar. Tillsätt paprikan och
kryddorna. Smaksätt med citronsaft och mera peppar.

Inga kommentarer: