söndag 1 augusti 2010

Bär- och vaniljtiramisu

från Oatly.com

4 höga glas
12 kex [avlånga]
Oatlys vaniljsås
100 g hallon
100 g jordgubbar
75 g strösocker
1 dl vatten
1-2 msk fruktlikör
1-2 msk kakao

Rensa bären och lägg dem i en kastrull, dela jordgubbarna i mindre bitar. Tillsätt vattnet och sockret. Låt koka upp snabbt och rör om en gång. Sila av vätskan och ta i likören. Vispa vaniljsåsen medan vätskan svalnar något. Doppa hälften av kexet i bärvätskan och placera tre i varje glas stående utmed glasets vägg. Fördela frukten i botten och toppa med vaniljsåsen, som bör täcka kexet helt. Sikta på kakao och låt vila några timmar innan servering. Ätes med sked.


bild: taste.com.au

Inga kommentarer: