från Jul med Ernst
7.5 dl havregryn
4 dl vetemjöl
250 g veg. margarin
3 dl socker
2.5 dl veg. grädde
1.5 tsk bikarbonat
Rör ihop ingredienserna. Knåda till en deg. Låt degen vila cirka 1 timme innan utbakning.
Kavla ut degen till cirka 0,5 cm tjocklek. Forma kexen genom att använda baksidan av ett rivjärn och pressa till cirka 5 mm tjocklek. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 175 grader i cirka 10 minuter, eller tills kakorna är gyllenbruna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar