söndag 1 augusti 2010

Mintpraliner

från Richters' julbak och julgodis (redigerat)

250 g mandelmassa
25 g mjukt veg margarin
4-6 droppar pepparmyntolja
ca 250 g mörk choklad

Riv mandelmassan på grövsta sidan på rivjärnet. Tillsätt margarinet. Droppa i pepparmyntoljan och arbeta samman massan. Forma massan till små avlånga bitar. Bryt chokladen i bitar ner i en skål. Ställ den över en kastrull med hett vatten. Låt chokladen smälta. Doppa bitarna i chokladen med hjälp av två gafflar. Lägg dem på folie att stelna. Förvara pralinerna svalt.


bild: odla.nu

Inga kommentarer: