rigatoni (eller annan pasta)
4 vitlöksklyftor
400 g Karljohansvamp
2 msk veg. margarin
4 dl veg. grädde
salt (gärna flingsalt)
svartpeppar
några droppar tryffelolja
2 kvistar färsk rosmarin
Koka pastan al dente i saltat vatten. Skiva svampen och vitlöken tunt. Bryn margarinet i en stekpanna och tillsätt svamp och vitlök, salta och peppra. Häll i grädden och låt koka upp. Blanda ner pastan och lägg upp på ett stort fat. Ringla över lite tryffelolja och toppa med finhackad rosmarin.
bild: busfrona.com
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar