Inskickat av: Ingrid
Potatis
Blomkål
Purjolök
Paprika
Kokosmjölk
Curry
Damp potet og blomkål. Skjær i passe biter. Finhakk purjolök og paprika. Surr alle grønnsakene i olje. Dryss over krydder, og hell på kokosmelk. La koke på svak varme til du får en tykk saus. Spe eventuelt med mer kokosmelk, rismelk eller vann hvis det blir tørt i panna.
Server med ris, salat, banan og godt brød.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar