inspirerat av Terneborgs Lyckliga Kokbok
1 stor gul lök
250 g champinjoner
1 burk kinafärs
1 burk krossade tomater
1½ dl vatten
1 burk vita bönor i tomatsås
1 veg. buljongtärning
2 vitlöksklyftor
favoritkryddor som du tror kan passa
gräslök och dill
Skiva löken och champinjonerna. Stek dessa, var för sig, löken mjuk och gyllenbrun, champinjonerna endast gyllenbruna. Tag upp och lägg åt sidan. Dela kinafärsen i mindre bitar och
fräs dessa. Rör ner löken, champinjonerna och bönorna i grytan, tillsätt tomaterna och vattnet. Smaka av med buljongtärningen, den pressade vitlöken och dina favoritkryddor. Låt grytan
småputtra i några minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar