från Birgitta Norheims Gröna Bordet
1 dl råris
1 dl hirs
6 dl vatten
1 tsk salt
2 dl stora havregryn
1 dl malda jordnötter, hasselnötter eller mandel
1 finhackad lök
1-2 tsk buljongextrakt
Koka samman de första fyra ingredienserna omkring 40 minuter.
Blanda i resten och rör om väl. Forma biffar och grädda dem på
bakplåtspapper i 200º i 30-40 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar