fredag 30 juli 2010

Tomat- och basilikasoppa

från Gun Skoogs slankare friskare lättare

½ kg tomater
2 gula lökar
1 l buljong
2 msk Sour Supreme
½ tsk basilika

Redning:
2 msk olja
2 msk vetemjöl

Skär tomaterna i bitar. Hacka löken och koka mjukt, tillsammans med tomaten, i buljongen. Mixa med
stavmixer. Smaksätt med Sour Supreme och basilika. Red av soppan och strö över hackad dill före servering.

Inga kommentarer: