2 potatisar
1 gul lök
1 dl champinjoner
½ dl hirs
8 dl vatten
1,5 tsk buljongpulver
1 tsk basilika
Skala potatisarna och skär dem i små tärningar. Skala och hacka löken. Rensa och skiva champinjonerna. Fräs lök och svamp i lite olja i en kastrull. Skölj hirsen i kallt vatten och fräs dem lite med champinjonerna och löken. Häll på vatten och buljong. Lägg i potatisarna och låt allt puttra i 30 minuter. Tillsätt basilika de sista 10 minuterna. Rör om före servering.
bild: den virtuella floran
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar